L’approvvigionamento idrico nel comune di Firenze è assicurato per circa il 90% dall’impianto dell’Anconella, che rende potabile l’acqua del fiume Arno mediante processi di trattamento tecnologicamente complessi che comprendono le fasi di chiarificazione, filtrazione su sabbia e su carbone attivo granulare, disinfezione con ozono e con biossido di cloro; anche l’impianto di Mantignano tratta l’acqua dell’Arno e serve il rimanente 10% circa del territorio comunale in zona nord – ovest. La portata del fiume è regolata dall’invaso di Bilancino, il quale garantisce acqua sufficiente al prelievo idropotabile, nel rispetto dell’ecosistema fluviale. Una parte delle abitazioni di Cercina è alimentata da acqua delle omonime locali sorgenti ed, in località San Donnino, una parte delle utenze è servita da pozzi locali.